2013年08月29日

仔牛のオーブン焼き

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きょうで8月最終日になります。明日から4日間お休みさせて頂きます。
身内の結婚式もあり大阪に行ってきますが明日から西日本は大雨になる予報で観光はちょっとむづかしいかなと思っていますが貴重な家族旅行楽しみたいと思います。よろしくお願いします。
posted by てるさん at 17:32| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月28日

本日お肉のパスタ

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本日ランチの一品テス。サルシッチャとキャベツのパッパルデッレトスカーナ風です。夏も変らず人気パスタでした。秋はまた違うラグーのパスタにしようと思っております。ウズラとか?
posted by てるさん at 18:13| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月27日

本日のランチ

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河内豚のビール煮になります。ランチの一品でした。暑くなるということでしたが秋のように涼しいです。今週の金曜から来週の月曜までお休みさせて頂きます。よろしくお願いします^_^
posted by てるさん at 17:20| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月25日

スルメイカのキタッラ(^o^)

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今日は涼しくとても過ごしやすい日です。もう秋を感じますがまた明日から暑くなるとか
そんな涼しい日スルメイカのパスタをつくりました。キモも入れて丸ごとイカをあじえます。オリーブのペーストと香草ノペーストがアクセントになってます。
posted by てるさん at 17:08| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月24日

鮮魚達

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今週は萩からアジ、真鯛、ホウボウなどです。
来週の30日から9月2日までお休みさせて頂きます。
今週はやってますよ。
posted by てるさん at 17:25| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月18日

本日のドルチェ

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今日も暑かったですね。お弁当入ってなかったら今日はやばかったです。お盆も今日で終わりということで最終日は例年暇なんですけどね。ココナッツのムースといちぢくのコンポートです。
posted by てるさん at 17:47| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月09日

今週の魚達

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今週は山口の萩からマトウダイ、イサキ、ヒラメなどですね。今週からお盆休みの人などいっぱいいるでしょうね。おまちしております。。
posted by てるさん at 18:04| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月07日

ポルチーニ

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ポルチーニが届きました。こちらヒマラヤ産になります。ちょっとこつぶだけど身質はこの間のイタリア産よりとても良いです。おなじみパスタやグリルになります。
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色とりどりの飛騨高山の有機トマト。
なに作ろうか考え中
posted by てるさん at 17:59| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月03日

本日は

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本日は福井からスズキやレンコダイです。image.jpg
本日のランチはフランス産鴨のローストバルサミコソースでした。明日は河内豚のグリルになります。
posted by てるさん at 17:44| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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